Re: Новый Год к нам мчится...
Добавлено: 22 дек 2011 15:46
franti
Решил поделиться несколькими интересными статьями
[spoiler 1]Новогодние традиции
Откуда пошла традиция встречать новый год именно за праздничным столом? Какие блюда были на столах наших прабабушек и бабушек? Если вам интересны эти вопросы, то здесь вы найдете ответы и на эти вопросы. Вначале, при Петре Первом, который и приказал праздновать Новый год с 31декабря на 01января главным на празднике был не стол, а балы. Следуя известной строчки из песни на обед, на ужин и на завтрак у наших предков были... танцы да напитки, чтобы утолить жажду.
Почти до середины ХIХ века русского новогоднего меню не существовало, а то, что сейчас считается неизменной принадлежностью новогоднего стола, - все эти молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками - на самом деле пришло со стола рождественского.
В начале ХIХ века кухня была не сложной. Даже в домах знати на новогоднем столе вполне могли оказаться соленые огурцы и грибы, салат из редьки. А еще подавали поросенка, телячье фрикасе, жареных пулярок, отварную форель в вине, тельное из ершей. И, между прочим, абрикосы, апельсины, виноград и груши - в моде были оранжереи, фрукты выращивались посреди зимы в Петербурге, и в Москве.
В новогоднем меню второй половине ХIХ века уже присутствуют семга, икра, корюшка и ряпушка, сыры - вместе все с теми же редькой и солеными огурцами. К грибам почему-то охладели, зато в моду вошли лабардан (треска) и арбузы. С поросенком, жаренным с гречневой кашей, соперничала дичь.
Пришло время прохладительных напитков, мороженого и коньяков. На рубеже ХIХ и ХХ веков вина пили французские, испанские крепленые, итальянские и немецкие. А в подражание шампанским уже делали донские игристые вина. Конечно, пили водку, настойки и наливки, пиво русское домашнее и немецкое. К началу ХХ века на новогоднем столе стали появляться анчоусы, омары, сардины.
Без пресловутых поросенка и гуся с яблоками не обходилось, но с ними уже соперничали рябчики и индейки. В рождественские дни 1912 года в Петербурге было продано 250 тысяч поросят, 75 тысяч индеек, 110 тысяч гусей, 260 тысяч кур и уток. После революции празднование Нового Года отменили. Но его все равно встречали. Правда, танцы были возможны только тихие, чтобы не разбудить соседей. Вот тогда-то, надо полагать, и возникла привычка сидеть за столом.
Угощение было скудным. Пытались, конечно, вешать на запрещенную революцией елку орехи в золотой и серебряной фольге, яблоки. Реабилитировали Новогоднюю елку в 1936 году, вместе с ночными танцами. Советский новогодний стол не стал изысканным - его могла украсить даже колбаса, нарезанная кружочками.
Впрочем, в бывших магазинах Елисеева по-прежнему продавали рябчиков и икру. В сороковые годы Новый год встречали водкой, вареной картошкой и селедкой, украшенной колечками лука. В пятидесятые жить стало веселее. Праздновать новый год уже не считалось предосудительным. И собираться стало можно не только узким кругом, но и большой компанией.
На столах появились: студень, селедка под шубой, прибалтийские шпроты. Наступило второе пришествие салата Оливье - с докторской колбасой вместо рябчиков. Готовили его в большом тазу и щедро заправляли майонезом. Поросенок, гусь или утка были желательны, но не обязательны. Под бой курантов непременно надо было открывать бутылку "Советского шампанского". В тесных квартирах стол занимал все место, поэтому приходилось выбирать: танцы или еда.[/spoiler]
[spoiler новогодние традиции разных стран]Обычай приносить в дом и украшать ёлку родился в Германии в XVII веке. Ну а ещё раньше обходились просто еловыми игрушками.
Новый год в Австралии начинается 1 января. Но как раз в это время там стоит такая жара, что Дед Мороз и Снегурочка разносят подарки в купальных костюмах!
В октябре Новый год приходит в Индонезию. Все люди принаряжаются и просят друг у друга прощения за неприятности, которые они причинили в прошедшем году.
Кто-то ждёт 1 апреля, кто-то дожидается октября, кто-то января. А эскимосы ждут-не дождутся, когда выпадет первый снег. Как выпал снег, так и наступил Новый год!
Новый год в Бирме начинается с апреля, в самые знойные тамошние дни. И целую неделю люди поливают от души друг друга водой. Идёт новогодний фестиваль воды - тинджан.
В Китае новогодняя церемония тоже необходится без оглушительных взрывов хлопушек и ракет. В давние времена хлопушками служили стволы бамбука, который при горении лопается с громким треском. Был в Китае ещё один замечательный обычай - в первые новогодние дни строго настрого запрещаловь браница и ругаться.
Если вы под Новый год окажетесь в Италии, не подходите близко к стенам домов. Так уж повелось, что итальянцы в новогоднюю ночь выбрасывают из окон старые вещи - летят на мостовую горшки, стулья, сапоги... Случается, и громадный шкаф с диким грохотом обрушивается наземь. Чем больше выбросишь вещей, считают итальянцы, тем больше богатства принесёт Новый год!
В Индии целых восемь дат, которые отмечаются как Новый год. Вот, например, есть такой день - Гуди Павдва. Тут уж неприменно надобно отведать листьев дерева ним-ним. Ох, какие же горькие эти листья! Но, по старому поверью, они оберегают человека от болезней и бед, обеспечивают, как говорится, сладкую жизнь.
В Германии уже украшали ёлку, а в России в то время праздновали Новый год 1 сентября. Торжественно отмечали этот день. На площади в Кремле царь восседал на престоле, окружённый боярами. А патриарх кропил собравшихся святой водой.[/spoiler]
Добавлено спустя 53 минуты 48 секунд:
[spoiler подарок для бабушки]Близятся рождественские праздники, а вы еще не решили, что подарить бабушке на Новый год? Самое время определиться, чем порадовать ее в знаменательную ночь. Психологи утверждают, что один из показателей добрых отношений в семье - когда родственники выбирают друг другу подарки заранее, со вниманием, а не скупают приглянувшиеся предметы впопыхах накануне праздника.
Дарите на здоровье!
С одной стороны, презенты людям в возрасте должны быть воплощением любви и заботы – сейчас человек как никогда нуждается в вашем внимании. Например, теплые вещи из качественной шерсти, плед, домашний халат будут согревать бабушку не только буквально, но и в эмоциональном плане. Ценный предмет в домашней аптечке пожилого человека – тонометр. Если бабушка до сих пор его не завела, не помешает преподнести устройство на Новый год. Удачный подарок - витаминница с таймером, которая сигнализирует, если пропущено время приема лекарства.
Но вместе с тем постарайтесь не переусердствовать, в противном случае презент может стать лишним напоминанием о том, что бабушка уже не так бодра и здорова, как в былые годы. Особенно не стоит преподносить связанные со здоровьем подарки молодым бабушкам, которые еще не свыклись со своей новой ролью старейшины рода, а также молодящимся бабушкам, которые работают или ведут активный образ жизни и вообще не собираются когда-либо примерять на себя образ пожилого человека. Не исключено, что для таких людей будет более уместным подарок, связанный с любимым делом – и никаких намеков на возраст.
Дела семейные
Бабушка как никто другой оценит презент, который подчеркивает семейную целостность, родственные связи. Оформленное профессиональным дизайнером генеалогическое древо справится с этим заданием так же хорошо, как альбом с отретушированными семейными фотографиями или коллаж. Красиво выполненная история происхождения фамилии или имени (на коже, пластике или дереве) обязательно займет почетное место в доме.
Наверняка у бабушки сейчас гораздо больше свободного времени, чем раньше. К тому же к ней то и дело заглядывают родственники, подруги, а их нужно как-то развлекать. Набор настольных игр принесет разнообразие и имеет все шансы стать хитом семейных вечеров. Можно подарить и настольную лотерею.
Хобби
Бабушка вяжет? Вам повезло! Подобрать подходящие спицы или пряжу будет не так-то легко (хотя и возможно), зато книга по вязанию или подписка на журнал вязаной моды станет беспроигрышным вариантом.
Подарки для бабушкиного дома
Постарайтесь выбрать не только практичный, но и оригинальный предмет – это поднимет его цену как подарка: например, одеяло с рукавами или нестандартные емкости для специй. Хорошим выбором может стать экзотический комнатный цветок, искусственный аквариум или оригинальная книжная полка, набор для карвинга (вырезания декоративных фигурок из овощей и фруктов).
Если собираетесь преподнести что-то для украшения интерьера, стоит задуматься о том, насколько удачно этот предмет впишется в обстановку. Вполне может быть, что настенные часы в стиле «модерн» хороши сами по себе, однако они будут контрастировать с уютной классической гостиной. Так что бабушка окажется перед выбором – либо сделать приятное вам и оставить вещь в обстановке, либо сделать приятное себе – и никогда ее не доставать.
Дарите разнообразие!
Будет замечательно преподнести бабушке на Новый год путевку в пансионат, санаторий. Даже если он расположен неподалеку, новая обстановка и новые люди внесут в жизнь разнообразие, которого пожилому человеку, возможно, не хватает. Главное – чтобы условия проживания выдерживали даже самую суровую критику.
Не получается обеспечить пожилой родственнице досуг на столь продолжительное время? Попробуйте тогда преподнести билеты на концерт или в театр – они тоже доставят немало удовольствия. Только учтите, что возможно, именно вы будете сопровождать родственницу в этот культурный поход.
Одним словом, любящие внуки всегда найдут, что подарить бабушке на Новый год. Хорошим советчиком в этом выборе станет наш сервис «Идеи подарков», который поможет подыскать эксклюзивную вещицу, учитывая особенности характера и хобби.[/spoiler]
[spoiler подарок отцу]Вот и наступает последний день года. Люди спешат после работы и очередей в магазинах, на рынке поскорее вернуться домой, ведь Новый год – праздник семейный. Как хорошо забраться на колени к отцу и развернуть блестящую обёртку подарка, который чудесным образом оказался под ёлкой. Впрочем, почему чудесным – балкон открывали с вечера, чтобы Дед Мороз на минуточку заглянул в гости… Эти милые воспоминания детства появляются всякий раз, когда предстоит придумать идеи подарков папе на Новый Год. Сделать этот праздник тёплым, по-домашнему уютным для родного человека, подарившего тебе жизнь и беззаботное детство, хочется всегда. На деле осуществить свои желания порой бывает очень трудно: люди старшего поколения сильно отличаются от нас, им трудно угодить, тяжело удивить и порадовать какой-то вещью, но ограничиваться открыткой и телефонным звонком мы ведь не станем, если есть возможность встретить праздник всем вместе. А что подарить папе на Новый Год, уже решено, и выбранный подарок дожидается своего торжественного вручения под бой курантов и брызги шампанского
Идеи подарков папе на Новый Год.
1. Ручка Parker Urban Premium
Одна из знаменитых и популярных паркеровских ручек. Если отец работает в офисе, вращается в кругах людей бизнеса, он оценит подарок по достоинству
2. Набор для коньяка
Мужской подарок, так же, как и коньяк – напиток предпочтительный для сильной половины человечества, а итальянское происхождение набора гарантирует стильность, оригинальность и качество презента
3. Панно - иероглиф
Человеку с чувством вкуса и эстетическому гурману будет приятно повесить где-то на видном месте дома изящный иероглиф в бамбуковой рамочке, означающий «Удачу», «Богатство» или «Любовь»
4. Фляга для крепких напитков
Фарфоровая небольшая фляга выполнена как фигурка, «напоминающая второе лицо государства», упакована в коробочку в виде книги – весело и полезно
5. Тёплый плед
Подарок распространённый, популярный и очень полезный для немолодых людей. Варианты качества огромны: от искусственного до шерсти ламы.[/spoiler]
[spoiler подарок маме]Что же подарить любимой маме на Новый год? Несомненно, это самый легкий вопрос, так как мама будет рада любому подарку. Это не значит, что Вы должны купить первую вещь, которая попадется Вам на глаза. Если Вы хотите доставить своей маме настоящее удовольствие, поставьте себя на ее место. Постарайтесь вспомнить, не упоминала ли она о чем-то необходимом, желанном или сокровенном в этом году? Если Вы что-то вспомните, то можно смело бежать в магазин за покупкой.
Стоит помнить, что в первую очередь, независимо от возраста, Ваша мама – женщина. Именно поэтому она не откажется от красивой и практичной вещи, которая украсит ее гардероб или жилище. К таким подаркам можно отнести приятные шторы, хороший сервиз, красивую декоративную вазу, кожаный ремень, кашемировый шарф и многое другое.
Кстати, ювелирное украшение или набор хорошей косметики также порадуют Вашу маму. Если у Вас нет возможности купить серебряные или золотые украшения, не стоит волноваться. В наши дни в магазинах имеется множество качественной и красивой бижутерии. Вы обязательно сможете найти альтернативный вариант.
Если Вы подарите маме на Новый год теплую и мягкую пижаму, она будет Вам чрезмерно благодарна. Несомненно, она еще не займется обновлением «ночного» гардероба. Сделав такой подарок, Вы точно не прогадаете.
Кстати, Новый год – это отличный повод избавить маму от украшения квартиры и приготовления праздничного ужина. Проявите не только моральную поддержку, но и посильную помощь. Ведь мама весь год готовит кушать и содержит квартиру в чистоте. Устройте ей полноценный новогодний выходной. Обязательно подарите ей отдых.
Подарите подарок от души, обнимите свою драгоценную маму под бой часов, а также скажите ей, что вы ее любите. Ваша любовь – это самый лучший подарок для матери![/spoiler]
[spoiler подарок дедушке]Чтобы подарить лучший новогодний подарок дедушке на 2012 год необходимо изрядно умственно потрудится. Дедушка, как самый взрослый и мудрый член семьи, заслуживает особого внимания к себе. Так что не стоит пренебрегать мыслью о вынесении этого вопроса на семейном совете. А можно просто посоветоваться с бабушкой, кому как не ей знать о желаниях своего любимого мужа. Но бывает такое, что даже сама бабушка мучается мыслью, что подарить своему мужу на новый год? В таком случае думать придется самому. Начнем с того, что все без исключения любят новый год. Все были детьми и помнят эти волшебные мгновения. Трепет перед новым годом испытывают все и ваш дедушка не исключение. Следует учитывать, что дедушка человек старшего поколения. А люди старшего поколения, не разбалованы теперешним разнообразим вещей и всего остального. Ваш дедушка, скорее всего и сейчас остался экономным и стойким человеком. Нужно учитывать эти качества при выборе подарка. Следует начать с самых трепетных подарков, которые доставят вашему дедушке огромное моральное удовольствие.
В своей жизни дедушка многое прошел и повидал не мало. Что можно сделать для него такое особенное для души. Может не обязательно материальное. Люди по жизни встречают и теряют друзей, близких, дорогих ему людей. Возможно, и в жизни вашего дедушки были такие люди. Раньше ведь не было столько возможностей по поиску людей. Сейчас благодаря достижениям цивилизации появилось огромное множество способов найти человека. Чего стоит один интернет. И это сейчас не так уж и сложно для вас. А для вашего дедушки может быть это целая мечта. И она в ваших руках. Возможно, он будет радоваться, как ребенок, если услышит в телефонной трубке знакомый и такой долгожданный голос друга, который поздравляет его с Новым годом. Вы можете сделать его самым счастливым человеком на планете земля.
Теперь стоит подумать о том, что подарить практичного и материального вашему дедушке на новый 2012 год. Многие дедушки обожают рыбалку. Настоящие фанаты этого дела не перестают рыбачить даже зимой. Сидят у проруби с удочкой, и это делает их счастливыми. Так почему же вам не приложить свою руку к увеличению этого счастья для вашего дедушки?
Новогодний подарок дедушке, связанный с рыбалкой, это отличный вариант для вашего подарка. И вариантов самого подарка хоть отбавляй. Можно подарить дедушки что-то непосредственно для ловли рыбы. Существует целый арсенал приспособлений для ловли рыбы. Всякие разные снасти и приманки. Можно подарить дедушке новую более современную удочку или специальную экипировку, например термос для чая, теплые вещи и многое другое. Стоит только прийти в рыболовный магазин. А можно вашему рыбаку на новый год подарить большой и красивый сувенир с большой рыбкой, таких сувениров существует огромное множество. Их можно вешать на стены как картину и каждый раз смотря на ваш подарок, дедушка будет радоваться тому, что вы уважаете его увлечение. Новогодний подарок дедушке на 2012 год теперь выбирать гораздо проще в интернет есть множество советов и пожеланий. Но самым лучший Новогодний подарок дедушке на 2012 год был, есть и будет вашим вниманием и любовью. А все, что подарено с любовью не может не задеть тонкие струны человеческой души. Приятного праздника![/spoiler]
Re: Новый Год к нам мчится...
Добавлено: 23 дек 2011 15:30
Старый ронин
Grace писал(а):Мне тоже стоны по снегу абсолютно чужды. Я только что пришла с мороза -11 градусов, у меня все сапоги в снегу, я дважды подскользнулась и жутко замёрзла. Снега довольно много, везде сугробы.
А у нас в Питере только вчера выпал... скажем вежливо, снег.
И стало мо-о-окро...
Конечно, холодно - особенно
очень холодно - это... , когда тепло, лучше.
Но если выбирать между слякотью и мороз
цем, то зимой лучше мороз.
Добавлено спустя 3 часа 46 минут 29 секунд:
Роберт Гринфольд IV писал(а):Мистер Браунлоу, я тоже в гороскоаы не верю, но иногда читаю, просто ради интереса

Я тоже. И иногда люблю слушать их обсуждение

Особенно теми, кто в них верит (хотя тут легко нарваться на людей обидчивых, либо на занудных).
Но в таком, правда, обществе мне упорно вспоминаются два старых - тогда гороскопы только входили в моду - случая на биофаке ЛГУ.
Первый: Кто-то притащил "гороскоп друидов"; ну, где каждому определяется связь с каким-то деревом. Ну, читают, обсуждают, а кто-то очень назойливо спрашивает: "А я какое дерево?", пока ему не ответили: "А ты - дерево ПЕНЬ!".
Второй: Переписанный от руки "металлический гороскоп" - с каждым, по дате рождения, связывается определённый
элементарный (так в тексте)
металл. В списке "элементарных металлов" фигурировала
жесть...